Fazuľa Čierne oko 500g

Fazuľa dostala svoj názov podľa charakteristickej čiernej alebo žltej škvrny na krémovo bielom podklade. Má príjemnú ľahko orieškovú chuť, trochu pripomína cícer. Vychutnajte si ju v polievke, šaláte alebo v nátierke.

Využitie:

• polievky - strukoviny dobre ladia so zeleninou, hubami, zemiakmi, obilninami
• placky - rozmixujte varenú strukovinu, pridajte korenie, bylinky, vajíčko a múku, tvorte placky a smažte dozlatista z oboch strán
• zapečená - fazuľu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
• v omáčke - fazuľa môže skvele nahradiť mäso v omáčke
• kaša - rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha
• šalát - vychladenú fazuľu možno zamiešať do šalátu a obohatiť tak jeho chuť
• nátierka - strukoviny mixujte s dusenou alebo pečenou zeleninou, s uvarenou ryžou, s vločkami, s hubami, s uvarenými obilninami, s nátierkami z orechov a semienok, s trochou kvalitného panenského oleja

Zloženie:

Fazuľa čierne oko.

Alergény:

Môže obsahovať glutén.

Výživové hodnoty na 100g produktu:

Energetická hodnota: 1324kJ / 311kcal

Tuky: 1,6g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g

Sacharidy: 54,1g
Vláknina: 8,2g

Bielkoviny: 23,5g

Soľ: 0,04g

Krajina pôvodu:

USA