Bulgur pšeničný celozrnný 500g

Bulgur sa získava z tvrdých odrôd pšenice. Zrná pšenice sa namočia, uvaria a po vysušení podrvia na menšie kúsky. Potom sa bulgur na sitách roztriedi na rôzne hrubej frakcie podľa veľkosti zlomkov. Bulgur je už predvarený, takže jeho využitie v kuchyni je veľmi jednoduché. Najznámejší uplatnenie bulguru je v libanonskom šalátu tabouli, ale dá sa využiť aj v rade zeleninových alebo mäsitých jedlách. Bulgur je ľahko stráviteľný, má osobitú orieškovú chuť a má priaznivé nutričné zloženie, pretože obsahuje vlákninu vitamíny (A), minerály, fosfor, železo a horčík. Pôsobí tiež blahodarne na nervovú sústavu. Skladujte v suchu do 25°C a relatívnej  vlhkosti 70%.

Zloženie:
Drvená tvrdá pšenica 100%.

Alergény:

Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sóje a orechov.

Výživové hodnoty na 100g produktu:
Energetická hodnota: 1 529kJ / 360kcal

Tuky: 1,7g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2g
Sacharidy: 73g; z toho cukry: 2,8g
Bielkoviny: 13g
Soľ: 0,12g

Krajina pôvodu:

Turecko