Prášok Karob BIO 200g

Karob (svätojánský chlieb) je vynikajúcou, chutnou a zdravou alternatívou kakaa. Vzhľadom k prirodzene nasladlej chuti nepotrebuje doslaďovať cukrom. Je rastlinného pôvodu, vhodný pre deti i pre bezgluténovú diétu. V súčasnosti si našiel miesto ako náhrada kakaového prášku. Je výborný na pečenie sladkého pečiva, koláčov alebo prípravu krémov a náplní. Výhodou karobu je jeho prirodzená sladkosť. Obsahuje také množstvo sacharidov, že sa pri pečení nemusí používať cukor. Najväčšie zastúpenie má najmä sacharóza 26%, fruktóza 13%, maltóza 4% a glukóza 4%. Zložením sa karob od kakaového prášku líši najmä v obsahu tukov.

Zloženie:

100% BIO RAW Karob prášok*.
*z ekologického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty na 100g produktu:
Energetická hodnota: 1255kJ / 300kcal

Tuky: 0,7g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1g
Sacharidy: 49,1g; z toho cukry: 40,5g
Bielkoviny: 4,6g
Vláknina: 39,8g
Soľ: 0,0g

Krajina pôvodu:

Taliansko