Prášok kypriaci vínny kameň bezgluténový BIO 18g
Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku. Neobsahuje fosfát. Hmotnosť 18g (1 balenie) postačí na 500g múky.
Zloženie:
Kukuričný škrob*, vínny kameň 27%, hydrogénuhličitan sodný.
* produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživové hodnoty na 100g produktu:
Energetická hodnota: 1 117kJ / 263kcal
Tuky: <0,1g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1g
Sacharidy: 65g; z toho cukry 0g
Bielkoviny: <0,2g
Soľ 15g
Krajina pôvodu:
Nemecko